طبق شهى وملئ بالعناصر الغذائية المفيدة، من المطبخ العماني، لكنه محبوب جدا في معظم منطقة الخليج. المقادير: ثلاثة أرباع كوب كريمة القمح 5 أكواب حليب ثلث كوب سكر ملعقة كبيرة حبهان مطحون ملعقتان كبيرتان زبد ملعقتان كبيرتان ماء ورد بودرة زعفران الطريقة: امزجي كافة المقادير معا، ثم اسلقيها على النار. قللي الحرارة واتركي المزيج عشر دقائق أخرى على النار مع التقليب. يمكنك تقديم الشوربة مع القليل من الزبد إذا أردت.