حساء الدجاج مع الخضراوات

إذا كنت ترغبين في عمل حساء مميز لعائلتك، قدمي هذا الحساء بمذاق الدجاج المميز.
المقادير:
100 جم صدور دجاج
بياض ثلاث بيضات
علبة ذرة محلي
ملعقتان صغيرتان ملح
أربع ملاعق كبيرة نشا ذرة
أربع ملاعق كبيرة ماء بارد
6 أكواب مرق دجاج
ذرة بقدونس
طريقة التحضير:
1- افرمي الدجاج في وعاء، ثم ضعي في الإناء بياض ثلاث بيضات وقلبي جيدا. أضيفي في الوعاء 6 أكواب مرق الدجاج مع النشا والملح.
2- اتركي المزيج علي النار حتي الغليان، ثم أضيفي له النشا وقلبي جيدا حتي يصبح المزيج سميكا. اخفضي درجة حرارة النار ثم أضيفي مزيج الدجاج بحرص وقلبي حتي تمام الامتزاج.
3-اسكبي الحساء في أطباق تقديم ،وقدميه مزيناً بالبقدونس.