نائب رئيس جامعة الأزهر: لدينا قصور شديد في منظومة الغذاء بمدن الطلاب

اعترف الدكتور توفيق نور الدين، نائب رئيس جامعة الأزهر لشئون الدراسات العليا والبحوث، بأن هناك قصورا بالفعل في عملية متابعة التغذية بالمدن الجامعية لا يمكن إنكاره، ولكن منظومة المدن الجامعية بجامعة الأزهر تحتاج لإعادة إصلاح بدأتها جامعة الأزهر مؤخرا بالفعل .
وقال نائب رئيس جامعة الأزهر، خلال جلسة لجنة الصحة بمجلس الشورى، إن إجمالي المخصصات المالية للتغذية بالمدن الجامعية لجامعة الأزهر يصل ل45 مليون جنيه، لتغطية احتياجات طلاب المدن علي مستوى الجمهورية ال36 .
وأشار توفيق إلى أن هناك سلبيات فرضت على الإدارة الحالية لجامعة الأزهر ونسعى لإصلاحها حاليا، خاصة أننا كلفنا لجنة من خبراء التغذية لإعادة صياغة المواصفات القياسية للأغذية التي سيتم توريدها للمدن الجامعية، بالإضافة للجنة طبية تتابع شهريا من خلال الحصول على عينات عشوائية من التغذية شهريا، لافتا إلى أن الميزاينات المخصصة لهذه المدن الجامعية قليلة جدا مقارنة بالمدن الجامعية بالجامعات الأخرى بالرغم من أن جامعة الأزهر تضم 450 ألف طالب .
وأضاف نائب رئيس جامعة الأزهر، أن المدينة الجامعية "أ" والمدنية الجامعية "ب" تستوعبان ما يزيد عن 60% من الأعداد المحددة لها فمباني المدينة الجامعية "أ" محدد لها استيعاب 5 آلاف طالب، ولكنها حاليا تضم ما يزيد عن 7 آلاف طالب، مشيرا إلى أن كل المدن الجامعية في مصر حصل بها تسمم، حتى إن المدينة الجامعية للطالبات بإحدى الجامعات وصلتها لحوم فاسدة .
وأشار توفيق إلى أن جامعة الأزهر أغلقت مطعم المدينة بناء على تقرير وزارة الصحة الذي وصل متأخرا أربع أيام من الحادث، لافتا إلى أنه أحال تقرير وزارة الصحة للمكتب الهندسي للبدء في معالجة الملاحظات الوزارة به بمطعم المدينة، كما أنه أغلق المطعم فورا بناء على هذا التقرير وسيتم إعادة تشغيله بدءا من اليوم .
وانتقد نائب رئيس جامعة الأزهر سلوك بعض طلاب الأزهر بالمدينة الجامعية، لافتا إلى أن لديهم تجاوزا أخلاقيا وأمنيا غير مقبول، وأنه حذرهم من استمرار هذه التجاوزات ضد أساتذتهم وضد العاملين بمطاعم المدينة، لأنهم عمال مؤقتون ويطالبون حاليا بالتثبيت .