إغلاق 20 مخبزًا بالمنيا خلال الأسبوعين الماضيين

أعلن الدكتور مصطفى عيسى- محافظ المنيا- عن إغلاق 20 مخبزا بعدد من مراكز المحافظة، خلال الأسبوعين الماضيين، لإنتاجها خبزا غير مطابق للمواصفات.
وأكد المحافظ أن الفترة القادمة ستشهد متابعة يومية للخبز المنتج للمواطنين، ومراقبة طحن الدقيق، وأخذ عينات منه للتأكد من مطابقته للمواصفات، وأنه سيتم محاسبة أي مخبز مخالف بشكل فوري بتوقيع الغرامات أو الإغلاق طبقا لأحكام القانون.
وأضاف المحافظ أنه فور ورود عدة شكاوى من أصحاب المخابز عن الدقيق الذى يرد إليهم، خاصة أنه يرد من مطحن واحد بعينه، تم تحديد خمسة مطاحن على مستوى الجمهورية لتوريد الدقيق إلى المخابز، وتم التأكد من مطابقة الدقيق الوارد للمواصفات الفنية.