زيارة مفاجئة لمحافظ المنيا للمخابز ويعد بمحاسبة المخالفين

فاجأ الدكتور مصطفى كامل عيسى محافظ المنيا بعد منتصف الليل عدد من مخابز مدينة المنيا لمتابعة ما يتم إنتاجه من الخبز ومدى مطابقته للمواصفات التموينية من حيث الوزن والسلامة الصحية وجودة التصنيع ومتابعة الإلتزام بالخطة الموضوعة لضمان التوزيع العادل للخبز.
شملت الجولة عدد من مخابز منطقة حي جنوب وحى غرب المدينة منها مخبز أبو طبنجة ومخبز الحاج عبد الرازق ، وقامت لجنة بمعاينة وزن الخبز المنتجة وجودته ، حيث استمع المحافظ لرأى الأهالي في الخبز والمشكلات التي تواجههم.
أكد المحافظ أن الفترة القادمة ستشهد متابعة يومية للخبز المنتج للمواطنين و مراقبة طحن الدقيق وأخذ عينات منه للتأكد من سلامته وسيتم محاسبة أي مخبز مخالف بشكل فوري بتوقيع الغرامات أو الغلق طبقاً لأحكام القانون.
وأضاف المحافظ أنه فور ورود عدة شكاوى من أصحاب المخابز عن الدقيق الذى يرد إليهم خاصة أنه يرد من مطحن واحد بعينه ، تم تحديد خمسة مطاحن على مستوى الجمهورية لتوريد الدقيق إلى المخابز وتم التأكد من مطابقة الدقيق الوارد للمواصفات الفنية.
وفى نهاية الجولة أوضح المحافظ أن الجولات الميدانية المفاجئة على المخابز سواء من المحافظ شخصياً أو لجان المتابعة أو مباحث التموين مستمرة لضبط أى مخالفة فى حينها ، مشيراً إلى أنه تم اتخاذ قرارات خلال الأسبوعين الماضيين بغلق 20 مخبز على مستوى مراكز وقرى المحافظة لإنتاجه خبز غير مطابق للمواصفات.