أهالى المنيا يشكون من حالة الخبز بالمحافظة

أكد أهالى محافظة المنيا أن رغيف الخبز بجميع قرى ومدن المحافظة سيئ وغير مطابق للمواصفات مؤكدين، انه أسوأ رغيف خبز ينتج على مستوى محافظات الجمهورية، وطالبوا المحافظ بضرورة حل هذه المشكلة التى يعانى منها كل بيت منياوى.
يقول محمد إبراهيم - موظف - إن نوعية الخبز المنتجة من المخابز سيئة للغاية ولا توجد أى رقابة تموينية عليه ومفتش التموين هدفه الرئيسى الحصول على الخبز الخاص به بعد تنقيته.
قالت أميرة محمد - ربة منزل - إننى أقوم بإلقاء عيش الاشتراك الى الطيور التى رفضت ايضا ان تأكله واقوم بشراء عيش اخر من الباعة الجائلين بسعر الرغيف 25 قرشًا.
ويؤكد فخرى أبو الحسن -أحد الأهالي - أن رغيف الخبز فى المنيا اصبح حديث الأسر المنياوية على موائد افطار رمضان، فالخبز ناقص الوزن ولونه غامق ولا توجد به صنعة على الاطلاق ولا نعرف ما الاسباب التى ادت الى سوء رغيف الخبز الى هذه الصورة المبالغ فيها.
كان عرابى عبد الرحمن- رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية - قد طالب مديرية التموين بضرورة تحسين نوعية الدقيق المرسل للمخابز وتشديد الرقابة عليه حتى يتمكن أصحاب المخابز من إنتاج خبز جيد مطابق للمواصفات.
من جانبه قرر اللواء سراج الدين الروبى - محافظ المنيا - وضع حافز إثابة أسبوعيا من صندوق الخدمات لأفضل مخبز ينتج رغيف خبز ينال رضا المواطنين، مشيرا إلى انه ستتم إعادة توزيع مفتشي التموين على المخابز وسيتم وضع مكافأة فورية لمفتش التموين المشرف على المخبز المنضبط الذي ينتج رغيف خبز مطابقا للمواصفات فى محاولة منه لتحفيز الجميع على انتاج رغيف خبز يقبله جميع المواطنين.
وأوضح أن الفترة القادمة ستشهد متابعة يومية للخبز المنتج للمواطنين وجولات مفاجئة على المخابز والمطاحن للتأكد من جودة الخبز المنتج وفحص عينات الدقيق لضمان إنتاج الخبز الجيد للمواطنين.