أعلن د. صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج السكر بلغ 2 مليون طن لهذا العام من القصب والبنجر، بينما بلغ الاستهلاك المحلى 2.9 مليون طن، بحجم فجوة بلغت 900 ألف طن سكر. وقال، في تصريحات صحفية له: إن تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر يتطلب التوسع في زراعات البنجر في الأراضي الجديدة، مع رفع إنتاجية كل من محصول القصب والبنجر وتشجيع الاستثمار في إنشاء مصانع جديدة في مناطق زراعته بالإراضي الجديدة، مع ترشيد استهلاك السكر، للوصول إلى المعدلات الصحية 25 كيلو جرام للفرد سنويا، مقابل الاستهلاك الحالي الذى وصل إلى 33 كيلو جرام للفرد. ومن جانبة، قال د. عبد الوهاب علام، رئيس مجلس المحاصيل السكرية: إن المساحة الموردة من قصب السكر هذا العام بلغت 236 ألف فدان بمعدل توريد 38.5 طن قصب للفدان، حيث بلغ إنتاج السكر من القصب مليون طن، بينما بلغت مساحة البنجر الموردة للمصانع 400 ألف فدان بإنتاجية بلغت 19 طنا للفدان ومليون طن سكر من البنجر أيضا، رغم انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء مع بداية موسم تشغيل المصانع وارتفاع درجات الحرارة بشكل مفاجئ في نهاية موسم التصنيع، مما أثر على كمية المحصول ونسبة السكر المستخلص من المصانع.