الزراعة: 900ألف فدان عجز فى انتاج السكر

قال الدكتور صلاح عبد المؤمن، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ان انتاج مصر من السكر لعام 2012 بلغ 2 مليون طن، من محصولى القصب وبنجر السكر، فى الوقت الذي يبلغ فيه حجم الاستهلاك المحلى، 2,9 مليون طن، الأمر الذي يجعل حجم الفجوة ما بين الإنتاج والاستهلاك 900 ألف طن فقط، وهى الكمية التي سيتم استيراد هذا العام.
وأكد عبد المؤمن، أن كمية السكر السائل "الجلوكوز والفلركتوز"، المنتجة هذا العام تبلغ 190 ألف طن، ليكون أجمالى انتاج السكر بنوعيه المبلور والسائل، 2,18 مليون طن سكر، تحقق 74,5% اكتفاء ذاتي، وهى ما يكفي الاستهلاك المحلى لنحو 9 أشهر.
وأوضح الوزير، أن تحقيق الاكتفاء الذاتي للسكر، يكون من خلال التوسع فى زراعات بنجر السكر، فى الأراضي الجديدة، إضافة إلى السعي لرفع إنتاجية الفدان من كلا المحصولين وتشجيع الاستثمار في إنشاء مصانع سكر وبنجر جديدة في مناطق زراعته بالأراضي الجديدة، مع ترشيد الاستهلاك للوصول إلى المعدلات الصحية وهى 25 كجم للفرد فى السنة، مقابل الاستهلاك الحالي والذي يصل الى 33 كيلو جرام.