أكدت أحدث الأبحاث الطبية على أهمية الإكثار من تناول الطماطم بصورة يومية حيث أثبت أنها خير سلاح فعال لمكافحة الاكتئاب بصورة كبيرة. وتوصل الباحثون إلى أن الاشخاص الذين يتناولون الطماطم بصورة منتظمة هم أقل عرضة بمعدل ستة أضعاف للمعاناة من نوبات اكتئاب وهو ما يمثل تراجع بمعدل 46%بالمقارنة بالأشخاص الذين لايتناولونها. وشدد الباحثون على ان تناول الطماطم بصورة يومية يخفض بنسبة 52% فرص المعاناة من نوبات الاكتئاب، مؤكدين على أن بعض الخضراوات الاخرى مثل الكرنب والجزر والبصل والقرع العسلي، على الرغم من كونهم من العناصرالغذائية الصحية إلا أنهم لايسهمون بنفس القدر في تراجع فرص المعاناة من نوبات الاكتئاب بالمقارنة بالطماطم. وتعد ثمار الطماطم مصدر غنى بمادة "الليكوبين" الهامة وهي إحدى مضادات الأكسدة التي تسهم بصورة كبيرة في تراجع فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان بسبب أكسدة الخلايا.