«الأضحى».. دقت ساعة «العيد»

«البلتاجى»: 35 جنيهاً ل«القائم» و29 جنيهاً للبقرى و27 للجاموسى.. وضبط 88 طن لحوم فاسدة

قرر الدكتور عادل البلتاجى، وزير الزراعة، تحديد أسعار بيع أضاحى العيد للحيوانات الحية بأسعار 52 جنيهاً لكيلو اللحوم البلدى، و45 جنيهاً للحوم المستوردة، على أن يباع سعر الكيلو «قائم» ب35 جنيهاً، و29 جنيهاً للأبقار، و27 جنيهاً للجاموس، من خلال 162 منفذاً ثابتاً وشادراً تتبع الوزارة فى 9 محافظات هى: «القاهرة والجيزة والإسماعيلية وأسيوط والمنيا والدقهلية وأسوان والإسكندرية والمنوفية». وقال «البلتاجى» فى تصريحات صحفية، أمس، إنه سيتم أيضاً طرح لحوم الأضاحى فى محطات الإنتاج الحيوانى التابعة لقطاع الإنتاج ومحطات البحوث بمحافظات «القاهرة والجيزة وكفر الشيخ والغربية والقليوبية والفيوم والمنيا» بسعر 52 جنيهاً لكيلو اللحوم البلدية بدلاً من 55 جنيهاً.
وأضاف أن إجمالى الحيوانات التى تم تسليمها للمحافظات بلغ 47 ألف عجل وخروف، منها 13 ألفاً و816 عجلاً، فيما بلغت أعداد الخراف التى تم توزيعها بموافقة وزارة الزراعة سواء من الإنتاج المحلى أو المستوردة 15 ألفاً و560 خروفاً، مشيراً إلى أن إجمالى عجول الأبقار المستوردة من الخارج التى تم طرحها للذبح الفورى بمختلف المناطق تصل إلى 18 ألف عجل ليصل إجمالى ما تم طرحه من العجول المستوردة والمحلية استعداداً لعيد الأضحى 31.8 ألف عجل، مشدداً على أن دور الوزارة هو تنمية الثروة الحيوانية المصرية لزيادة المعروض من اللحوم بالأسواق للحد من انفلات الأسعار، وذلك بالتنسيق مع الوزارات المعنية، خاصة وزارة التموين، وأنه تم إصدار التعليمات إلى مديريات الطب البيطرى والمجازر بمتابعة اللحوم والأضاحى بالتعاون مع مباحث التموين.
واتخذت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عدداً من الإجراءات للرقابة على أسواق ومحلات اللحوم والدواجن المبردة والمجمدة قبل عيد الأضحى، كما تم تكثيف الحملات البيطرية على الأسواق المفتوحة والتشديد على تنفيذ القواعد، وأسفرت الحملات، بداية الأسبوع الحالى، عن تحرير 289 محضراً للحوم والدواجن الفاسدة بلغت كميتها 88.2 طن. كما بدأت الهيئة فى اتخاذ عدد من الإجراءات استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك تمثلت فى رفع درجة الاستعداد بجميع مجازر الجمهورية لتلبية احتياجات المواطنين المتزايدة من اللحوم خلال فترة العيد، وأيضاً لاستقبال الأضاحى طوال أيام العيد، والتشديد على كافة مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بضرورة زيادة أعداد الأطباء البيطريين العاملين بالمجازر لمجابهة الأعداد المتزايدة من المذبوحات والتنبيه بإلغاء الإجازات، وقيام الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بتنفيذ برنامج مكثف للمرور الدورى على مجازر الحيوانات والدواجن بالجمهورية، وذلك بالتعاون مع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة من هذه المجازر.
وقال الدكتور أسامة سليم، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إنه تم تكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة، والتشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها، وقيام الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، ممثلة فى إدارة التفتيش على اللحوم، بحملات مشتركة مع الجهات المعنية بالتفتيش على الأسواق، مشيراً إلى صدور تعليمات إلى جميع مديريات الطب البيطرى بالمحافظات بتكثيف الحملات على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير المحاضر فى حال ثبوت عدم صلاحيتها، واتباع القواعد الخاصة بالمواصفات القياسية المصرية وذلك لتقديم الغذاء الصحى الآمن، خاصة مع ارتفاع نسبة الاستهلاك من البروتين الحيوانى خلال عيد الأضحى المبارك.
من جهة أخرى، قرر الدكتور على عبدالرحمن، محافظ الجيزة، رفع شادر لبيع لحوم الأضاحى بطريق «البراجيل» لشغله أرصفة الشارع وعدم حصوله على التراخيص اللازمة وتسببه فى إعاقة حركة المرور والسيارات، وذلك خلال جولة مفاجئة للمحافظ بعدد من المناطق لتفقد حالة النظافة العامة وحركة المرور، كما قرر «عبدالرحمن» رفع كافة إشغالات صاحب محل جزارة بعرض الشارع، حيث رفعت أجهزة حى شمال الجيزة كافة الإشغالات فى مناطق «البراجيل، وبشتيل والطريق الدائرى». وكلف محافظ الجيزة رؤساء الأحياء باتخاذ اللازم ورفع القمامة التى تتصاعد منها الأدخنة ونظافتها، خاصة بالأنفاق التى تربط الأحياء بالمراكز والمدن وإنارتها، مشدداً على رئيس حى شمال برفع كافة الإشغالات من المطالع والمنازل وإعادة تخطيط المنطقة وتشجيرها وتوفير مصدر كهربائى لإنارة أعمدة الكوبرى.