قال الدكتور عادل عدوي، وزير الصحة والسكان، إن الوزارة تتابع وتراقب باستمرار الوجبات الغذائية التي تقدم لطلاب المدارس من خلال أخذ عينات بصفة دورية وتحليلها بالمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها، والمرور على المدارس ومخازن الوجبات المدرسية للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية للتخزين. وأشار وزير الصحة، خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد في وزارة التربية والتعليم، بحضور كلًا من وزير التربية والتعليم والزراعة، أن عدد البلاغات بوجود حالات اشتباه بالتسمم الغذائي فى المدارس خلال النصف الثاني من العام الدراسي بلغت 8 بلاغات فقط بمحافظات شمال سيناء وسوهاج والبحيرة ودمياط وكفر الشيخ. وأضاف العدوي، أن عدد الحالات التي اشتبه في إصابتها بالتسمم الغذائي خلال الفترة من 8 مارس وحتى اليوم، بلغت 416 حالة، مؤكدًا عدم ظهور أي مضاعفات على أي من الحالات، مشيرًا إلى أن نتائج الفحص المعملى لجميع العينات التى تم أخذها من الطلاب المشتبه في إصابتهم بالتسمم الغذائي جاءت سلبية عدا واحدة فقط بمحافظة دمياط. وقال وزير الصحة إنه كلف إدارة التفتيش والرقابة على المستشفيات بمهمة جديدة وهي المرور على مخازن الأغذية المدرسية بالمحافظات المختلفة، ورفع تقرير له بالملاحظات التي يتم تسجيلها، لافتًا إلى إصدار قرار بغلق أي مخزن لا تتوافر به الاشتراطات الصحية.