محافظ الإسماعيلية: رقابة شديدة وحاسمة على مراحل إنتاج رغيف الخبز

أكد أحمد بهاء الدين القصاص، محافظ الإسماعيلية، ضرورة تضافر كافة الجهود من جميع الأجهزة التنفيذية بالمحافظة، وتعاونها مع أجهزة الرقابة التموينية، ومباحث التموين، ورؤساء الوحدات المحلية بمختلف مستوياتها للعمل على تكثيف أعمال المتابعة الدقيقة والرقابة الحاسمة على رغيف الخبز المدعم، منذ لحظة خروج الدقيق من المستودعات حتى وصوله الى المخبز، ومتابعة مراحل إنتاج الرغي، والتأكد من مطابقته للمواصفات حتى وصوله ليد مستحقيه من المواطنين.
جاء ذلك خلال اجتماع اللجنة العليا للمخابز برئاسة المحافظ، وحضور اللواء أحمد زهرة، السكرتير العام للمحافظة، ومحمد صالح، السكرتير العام المساعد، ورؤساء المراكز والمدن والأحياء، وصاير أمين، مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، والمقدم ولاء رضوان، رئيس قسم شرطة التموين .
وأكد المحافظ ضرورة إعادة النظر في توزيع حصص الدقيق البلدى المدعم المخصصة للمخابز بالقطاع الريفي على مستوى جميع القرى بنطاق المحافظة، وفقا للاحتياجات الفعلية والكثافة السكانية لكل منطقة حتى تحقق العدالة في التوزيع مع الأخذ فى الاعتبار رفع وزيادة الحصص المخصصة للمخابز القائمة فى مناطق ذات كثافة سكانية عالية، وأشار إلى أن هناك تنسيقات وتواصل مستمر مع وزارة التموين من أجل زيادة الحصص المقررة للمحافظة لسد كافة الاحتياجات اللازمة للمحافظة، وتم
عرض مقترح تنفيذ تجربة جديدة ولآول مرة فى الإسماعيلية، وهى إنتاج رغيف خبز طباقى زنة 140 جراما للبيع للمواطنين بسعر 20 قرشا بدلا من الرغيف الطباقي زنة 80 جراما، الذي يباع بسعر 10 قروش، وسوف يتم تطبيق هذه التجربة في مخبز واحد فقط فى كل مركز أو مدينة أو قرية، ويتم استطلاع رأى المواطنين، وذلك اعتبارا من أول شهر أبريل ا لمقبل، على أن يراعى مستوى الجودة ومطابقة الرغيف للمواصفات .