المصريون أكلوا بطاطس شيبسى ومقرمشات ب7 مليارات جنيه فى 2013

كشفت دراسة حديثة قام بها متخصصون فى الأغذية المملحة أن المصريين تناولوا كميات من البطاطس الشيبسى والمقرمشات تتراوح بين 180 و200 ألف طن سنوياً بما قيمته 7 مليارات جنيه، وأكدت الدراسة، التى تم الإعلان عنها خلال مؤتمر صحفى لمناقشة دعم استثمارات القطاع الخاص للاقتصاد المصرى فى الفترة المقبلة، عشق المصريين لتناول الأغذية المملحة على مدار التاريخ. وحسب المهندس محمد شلباية، مدير إحدى مؤسسات القطاع الخاص المتخصصة فى الأغذية وعضو فريق إعداد الدراسة، فإن المصريين القدماء كانوا يبتكرون تصنيع المقرمشات من محصول القمح وأثبت ذلك بردية فرعونية على جدار أحد المعابد فى الأقصر، مشيراً إلى أن المنافسة بين شركات الأغذية المملحة دفعت كلاً منها إلى الابتكار فى الحملات الإعلانية، واشتدت المنافسة حتى أصبحت أكثر شراسة من المنافسة على مقاعد برلمانية. وأكد «شلباية» أن اشتداد المنافسة بين الشركات المتخصصة فى تصنيع الأغذية المملحة جعل إحدى كبريات هذه الشركات تضخ استثمارات فى مصر قيمتها 64 مليون دولار، واستهدفت تشغيل عمالة مصرية تزيد على ثلاثة آلاف عامل خلال عام 2013.