الزنجبيل.. مضاد للالتهابات ويقلل الانتفاخ ويفتح البشرة

يمكن أن تبدأ الاستفادة من فوائد الزنجبيل من خلال إضافة القليل منه في الطعام، أو بشرب كوب مع قليل من عصير الليمون يوميًا، أو مع مشروب القرفة الساخن، فيتميز الزنجبيل بنكهة مختلفة، ويمكن إضافته للحلويات والأطعمة ونستخدمه كمشروب أيضًا، حيث يحتوي على العديد من المعادن لها فوائد عدة للجسم والبشرة ومنها:
1- يحسّن امتصاص واستيعاب المواد الغذائية الأساسية في الجسم، لأنه يساعد على إفراز إنزيمات المعدة والبنكرياس.
2- مضغ الزنجبيل مع قليل من العسل الأبيض، يقلل من الشعور بالغثيان.
3- يقلل من انتفاخ المعدة، ويساعد على التخلّص من الغازات.
4- يستخدم لعلاج البرد، من خلال تناول منقوع ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوب من الماء مرتين أو ثلاث مرات يومياً.
5- يمكن إضافته إلى الشاي، للتخلّص من احتقان الحلق.
6- كشفت دراسة أمريكية أن الزنجبيل يقلل من نمو الخلايا السرطانية في القولون.
7- يحتوي الزنجبيل على مواد طبيعية مضادة للألم والالتهابات.
8- يعمل الزنجبيل كطارد طبيعي للبلغم ويساعد على توسيع الرئتين.
9- يساعد الزنجبيل أيضًا في تفتيح البشرة، ويمكن خلط ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور مع ملعقة عسل أبيض وملعقة خميرة، وتوضع الخلطة لمدة ربع ساعة على الوجه، ثم يغسل الوجه.