"الزراعة": ضبط 123 طن لحوم مخالفة للاشتراطات الصحية بالمحافظات

تلقت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشؤن الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، تقريراً عن إجمالي مضبوطات التفتيش على اللحوم من 10 وحتى 29 نوفمبر الحالي، وبلغ إجمالي ما ضبط 123 طن أسماك مجمدة ودواجن ولحوم بلدي بقري وضأن ولحوم مجمده وكبدة مجمدة ومصنعات لحوم وأحشاء ودهون، في 21 محافظة.
وقالت محرز، في تصريحات صحفية الجمعة، إنه حرر563 محضراً قامت بها حملات التفتيش على اللحوم بمحافظات القاهرة، الإسكندرية، الجيزة، المنيا، قنا، سوهاج، الدقهلية، كفر الشيخ، دمياط، الفيوم، البحير، المنوفية، السويس، بني سويف، أسيوط، الإسماعيلية، أسوان، الأقصر، البحر الأحمر، جنوب سيناء، مشددة على أن ذلك يأتي في إطار دور وزارة الزراعة في التأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي والحد من مخالفات ذبح الحيوانات خارج المجازر، وفقاً للمواصفات المصرية لتداول اللحوم.
وأضاف نائب وزير الزراعة، إنه تم ضبط 97 طن 193 كيلوجرام مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وحرر 313 محضراً للمخالفين بالتعاون مع مباحث التموين ومديريات التموين والصحة، فضلاً عن سحب عينات من 3 أطنان تقريبا، بمحافظة الدقهلية لمضبوطات أسماك مدخنة رنجة، وبمحافظة البحر الأحمر لمضبوطات مصنعات لحوم.
وأوضحت محرز، أنه ضبط23 طن و382 كيلوجرام مضبوطات بعدد 248 محضر ذبح خارج المجازر الحكومية ومخالف للقوانين والقرارات، ومضبوطات مجهولة المصدر، وقد تم عمل التقارير الفنية البيطرية والمحاضر اللازمه للنيابة العامة لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين.