بالصور| أسرار مطابخ الدول التي تشتهر باحتوائها أكبر نسبة معمرين في العالم

أسلوب الحياة الصحي والنشيط الذي يعيشه بعض السكان فى مناطق معينة من حول العالم، يجعلهم يعيشون حياة أطول، محافظين على قوتهم مع التقدم في العمر.
وذكر ديفيد كاتز رئيس الكلية الأمريكية لطب أسلوب الحياة، أنه يوجد خمس حضارات في جميع أنحاء العالم تحتوي على أعلى نسبة من الأشخاص المعمرين، وتسمى مجتمعات المناطق الزرقاء "أي المجتمعات التي يعيش فيها أطول البشر عمرًا وأكثرهم صحة وسعادة".
وتقع مناطق الصحة هذه في كل من إيكاريا في اليونان، وأوكيناوا في اليابان، وأولياسترا في سردينيا، ولوما ليندا في كاليفورنيا، وشبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا.
واستعرض موقع "سي ان ان"، أسرار مطابخ هذه الدول التي تتضمن أعلى نسب من المعمرين في العالم.
أوكيناوا، اليابان:
أصبحت جزيرة أوكيناوا في اليابان مرادفاً للعمر الطويل حول العالم، ويعود ذلك إلى النظام الغذائي وأنماط حياة السكان الذين يعيشون هناك، تحتوى قائمة وجباتهم بشكل كبير على الخضار مع كميات صغيرة من الأسماك أو اللحوم.
شبه جزيرة نيكويا، كوستاريكا:
جاءت شبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا في المركز الثاني على قائمة البلاد التي تشتهر بالمعمرين، يعتمد النظام الغذائي في نيكويا على رقائق الذرة والفاصوليا والقليل من اللحوم.
إيكاريا، اليونان:
تتضمن حمية سكان إيكاريا الكثير من الفاكهة والخضار والبقوليات والسمك وزيت الزيتون.
سردينيا، إيطاليا:
يعتمد سكان سردينيا على تناول الأسماك الطازجة من البحار المحيطة بالجزيرة، فضلاً عن الكثير من الخضار والفاكهة التي تزرع محلياً، وتشتهر سردينيا أيضا بصنعها أنواع خبز طبيعية تعتبر من أساسيات الحمية لسكان المنطقة.
لوما ليندا، كاليفورنيا:
يعتمد غالبية سكان لوما ليندا في كاليفورنيا، على تناول حميات غذائية نباتية تحتوي الكثير من البقوليات والخضار، بعيداً عن جميع منتجات الحيوانات.