"التموين": تحرير150 محضر لمخابز بالقاهرة

استعرض المهندس أبوزيد محمد أبوزيد وزير التموين والتجارة الداخلية عددا من التقارير الخاصة بعمل مديريات التموين والتجارة الداخلية بعدد من محافظات الجمهورية والتى تستهدف تأمين احتياجات المواطنين من الخبز والسلع الأساسية ، ضبط مخالفات الخبز والسلع التموينية والغذائية بالأسواق .
فكشف تقرير لمديرية التموين و التجارة الداخلية بمحافظة الغربية تنفيذ عدة حملات تفتيشية بالتعاون مع مديرية الطب البيطرى ومديرية الصحة والتى أسفرت عن ضبط عدة مخالفات تتصل بالذبح خارج المجزر ، وحيازة لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمى ، وضبط كميات من العصير منتهى الصلاحية .
كما كثفت مديرية التموين بذات المحافظة الرقابة على المخابز البلدية والطباقى الواقعة بدائرة المحافظة ، وأسفرت خلال الأسبوع الماضى عن ضبط 82 مخالفة بمخابز المحافظة تتصل بالتصرف فى الدقيق ونقص وزن الرغيف وعدم المطابقة للمواصفات والتوقف عن الإنتاج .
وعلى مستوى محافظة القاهرة ، أوضح تقرير لمديرية تموين القاهرة لضبط سوق الخبز فى بعض المناطق كالبساتين وبولاق والقاهرة الجديدة والمنشية ، حيث تمكنت المديرية خلال الفترة من 1 سبتمبر حتى نهاية الأسبوع الأول من شهر أكتوبر الجارى من تحرير عدد 150 محضرا فى مجال مخالفات المخابز تركز معظمها فى عدم تطبيق المواصفات ، ونقص الوزن والتوجيه وغيرها .
وشدد وزير التموين على ضرورة استمرار جهود المتابعة لضبط سوق الخبز والسلع التموينية على مستوى الرقابة بمديريات التموين ، تكملها جهود الرقابة المركزية بالوزارة .