قال الدكتور محمد عز العرب رئيس وحدة اورام الكبد بالمعهد القومى للكبد ، ان هناك علاقة وطيدة بين الامراض والغذاء الفاسد الملوث فى مصر ، والكبد المصرى يئن من كثرة الاغذية الفاسدة ، لان مصر اصبحت ثانى دولة بعد جنوب شرق اسيا اصابة بسرطان الكبد . وأضاف عز العرب ، فى مداخلة هاتفية مع الاعلامية منى عراقى مقمدمة برنامج انتباه على قناة المحور ، ان هناك بحث اجرى على 40 مريضا بجامعة طنطا مصابين بسرطان الكبد وعند اخذ عينات دم من المرضى ودوا به سموم الفطريات "الفلاتوكسين " التى تنموا على الاغذية ، وهذه الفطريات تنموت على الاغذية نتيجة التخزين السئ فى القمح والسودانى والجبنة وغيرها من الاغذية وهى منتشرة فى مصر ، مضيفا ان الاصابة بسرطان الكبد فى مصر اصبحنا من اكبر الدول فى العالم ننافس جنوب شرق اسيا التى تعد اكبر دول العالم اصابة بالسرطان . وطالب عز العرب بزيادة الوعى والابلاغ على اى مصانع تصنع الاغذية تحت بير السلم لانها سبب فى امراض ووفيات ملايين المصريين ، مطالبا التفتيش الصحى بزيادة الرقابة على الاغذية الفاسدة واماكن بيع اللحوم . Video of انتباه | ردود افعال الجمهور على الهواء .. وكشف اماكن جديدة لتجارة وتصنيع الجبن الرومي الفاسد