التموين : حرامية الدعم يسرقون خبز الغلابة

" أكد الدكتور أحمد خورشيد مستشار وزير التموين والتجارة الداخلية لشئون المطاحن والمخابزأن أغلب المخابز الصغيرة تقوم بانتاج نصف حصتها وبيع النصف الاخر فى السوق السوداء مشيرا إلى أن الدولة هى التى شجعتهم على ذلك لانها تقوم ببيع الجوال لهم زنة 100 كيلو ب 16 جنيها بينما سعره فى السوق السوداء يصل الى 160 جنيها . وعن دعم الخبز قال خورشيد إن هناك أكثر من 20% يحصلون على الدعم وهم غيرمستحقين له ، وأن "الحرامية" هم الأكثر استفادة من الدعم ومنهم اصحاب المطاعم ومصانع الحلويات ، مما يؤدى لعدم وصول الدعم الى مستحقيه الحقيقيين ، وطالب باعادة هيكلة منظومة دعم الخبز بحيث يتم توزيع الخبز على البطاقات سواء بنظام الكوبونات أو الرقم القومى أو بطاقات التموين حتى يذهب الدعم لمستحقيه . وأوضح خورشيد أن ترشيد استهلاك الخبز يوفر للدولة 1.5 مليون طن قمح سنويا مشيرا إلى أن هذا الفاقد يذهب علف للحيوانات والاسماك ومحلات الحلويات . جاء هذا فيما ، كشف خورشيد عن وجود عيوب صناعية فى خطوط الانتاج بمخبز الشيخ زايد العملاق ، وأوضح أن الماكينات ردئية الصنع على الرغم من إرتفاع اسعارها والتى وصلت تكلفتها إلى 40 مليون جنيها سواء ما يتعلق بالسيور أو قطاعات العجين المستوردة من لبنا ن كما أعلنت لجنة المساعدات الاجنيبة وهى الجهة المسئولة عن تنفيذ المشروع . وأشارخورشد إلى أن عمال المخبز يشكون كثيرا من تعطل الماكينات بشكل دورى مما يعطل إنتاج الخبز والدليل على ذلك خفض إنتاخ المخبز إلى 600 ألف رغيف يوميا بدلا من مليون رغيف وهى الطاقة الاجمالية للمخبز،لافتا إلى أن لجنة المساعدات الاجنبية لم توفر السيارات الكافية لتوزيع الخبز ومن جانبها لم تستطيع شركة المصريين للتوزيع توفير سيارات بديلة لنقل الخبز إلى منافد البيع وبالتالى عجز المخبز عن القيام بالدور الذى انشئ من اجله . وتسأل "خورشيد" كيف تقوم دولة مثل لبنان بصناعة خطوط إنتاج الخبز ومصر ما زالت عاجزة عن هذه الصناعة مع العلم أنها لا تحتاج إلى تكنولوجيا عالية كما أن السعودية وسوريا تقوم بصناعة خطوط الانتاج فهل مصر أقل من كل هذه الدول ؟على الرغم من قدرة الهيئة العربية للتصنيع على تصنيع هذه الخطوط داخل مصر دون الحاجة للاستيراد من الخارج وقال إن المخابز العملاقة إذا تم تشغيلها بكامل طاقتها يمكنها توفير 50 % من الوقود المستخدم فى المخابز الصغيرة لذا لابد من التوسع فى إنشائها ، ووصفها بأنها مخابز استراتيجية توفر الخبز فى حالة وجود وقف الانتاج فى الصغيرة والتى وصل عددها الى 24 الف مخبز كما انها تقلل غش الدقيق لان الماكينات تتعطل اذا تم زيادة نسبة المياه فى العجين على عكس ما يحدث فى المخابز الصغيرة حيث يقوم العجان بزيادة المياه بهدف زيادة الانتاج على حساب جودة الرغيف .