في إطار خطة المحافظة لتطوير منظومة الصحة وتحسين الخدمات الطبية المقدمة للمواطنين وبناءاً علي توجيهات المهندس أحمد علي أحمد محافظ الفيوم بضرورة المتابعة الميدانية والمرور اليومي علي الأسواق والمحلات والمصانع ومخازن الأغذية قام الدكتور مدحت شكري وكيل وزارة الصحة بالفيوم بتشكيل حملات مرورية من مراقبي ومفتشي الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة لتشديد وتكثيف الرقابة علي محلات البقالة ومخازن الأغذية والمصانع المختلفة للاطمئنان علي سلامة المعروض من السلع والمنتجات الغذائية وتوفير غذاء آمن وصحي للمواطنين. كانت حملة من مراقبي ومفتشي الأغذية بإدارتي بندر ومركز الفيوم قد قامت تحت إشراف الدكتور مدحت شكري وكيل وزارة الصحة بالفيوم والدكتور أنور السويفي المدير الوقائي بمديرية الصحة ومختار حسين مراقب عام الأغذية بالمديرية وتم المرور علي مصانع الحلويات ومخازن الأغذية ومحلات البقالة بمناطق الشيخ فضل وسنوفر والعزب ، وتم تحرير عدد 26 محضر جنح صحية بواقع عدد 16 محضر لعدم حمل العاملين بتداول الأغذية على شهادات صحية سارية المفعول وعدد 2 محضر لاستخدام أوعية غير مطابقة للمواصفات الصحية وعدد 8 محاضر أخري لعدم استيفاء المصانع والمخازن للاشتراطات الصحية المطلوبة. كما تم أخذ 24 عينة أغذية من مستلزمات الإنتاج بالمصانع وتم إرسالها للمعامل لتحليلها وتحديد مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وجاري الآن تحليل العينات للتأكد من سلامتها من عدمه بالإضافة إلي إعدام 60 كيلو من عسل الجلوكوز التالف وكسر الحلويات الغير صالح للإستهلاك الآدمي .
