ارتفاع اسعار السكر سببه نقص المساحات المزروعة

ياسر عبدالهادى قال علاء البهي رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية إن نقص مساحات الأراضي المزروعة من القصب والبنجر تقف حائلاً أمام انطلاق صناعة السكر ورفع معدلات الإنتاج لتحقيق الاكتفاء الذاتي منه. وتوقع البهي أن تشهد أسعار السكر ارتفاعًا عالميًا بسبب المضاربات مشيرًا إلى أن الإنتاج الحالي من السكر يحقق اكتفاء ذاتي نسبته 80% مقارنة ب71% عام 2010 حيث بلغ حجم الإنتاج 2 مليون طن عام 2011 بارتفاع بلغت نسبته 24%. وأشار البهي إلى أن حجم مساحات الأراضي المزروعة من القصب لا تتجاوز 300 ألف فدان هذا العام بالمقارنة بالعامين السابقين التى وصلت يذهب إلى شركات السكر محصول 260 ألف فدان والباقي يذهب إلى صناعة العسل الأسود ومحال عصير القصب لافتًا إلى أن نجاح الدولة في توفير ضعف المساحات المزروعة حاليًا يعني تحقيق طفرة في الإنتاج خصوصًا وأن زراعة البنجرتجد إقبالا عليها من قبل المزارعين مقارنة بالمحاصيل الأخرى. وأكد رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن الاكتفاء الذاتي يمكن تحقيقه من خلال توفير منظومة متكاملة للتطويرتعمل على تحديث الصناعة وزيادة الإنتاج باستخدام تقنيات وأساليب حديثة في الزراعة فضلاً عن إنشاء مصانع جديدة والتي سينعكس تأثيرها مباشرةً على زيادة الإنتاج وأكد أن الاحتياطي الإستراتيجي من السكر أكثر من 800 ألف طن يكفى لتغطية احتياجات البلاد حتى نهاية شهر ديسمبر القادم موضحًا أن الاحتياجات اليومية للبطاقات التموينية تبلغ 4 آلاف طن والمجمعات الاستهلاكية تحتاج إلى 40 طن يوميا.