الزراعة: تحرير 335 محضر للحوم غير صالحة للأستهلاك الأدمى بالمحافظات

صرح الدكتور أسامة سليم رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن الهيئة تقوم بدور رقابى هام، على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية سعياً نحو توفير غذاء صحى وآمن.
وأكد "سليم" فى تصريحات صحفية له اليوم، ان الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم بمتابعة المعروض فى الاسواق من المنتجات ذات الأصل الحيوانى بالتعاون مع مديريات التموين وشرطة المرافق وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الانسان من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات المرض.
وأشار، رئيس الهيئة، أن عدد محاضر اللحوم المصادرة الصالحة للاستهلاك الآدمى خلال الثلاث شهور الاولى لهذا العام قد بلغ 274 محضر بإجمالى وزن 3 ألاف طن، مؤكداً أن عدد محاضر اللحوم المصادرة الغير صالحة للاستهلاك الآدمى والمعدومة 335محضر بإجمالى وزن 148 الف طن.
وأضاف، أن الهيئة تتصدى لظاهرة الذبح خارج المجازر بتشجيع المستثمرين على انشاء المجازر لافتاً الى أنه خلال الثلاث أشهر الماضية من العام الحالى قد تم تشغيل مجزر جديد لذبح الحيوانات فى محافظة قنا ليصبح إجمالى عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 503 مجزر ما بين آلى ونصف آلى، مشيراً الى أنه تم تشغيل مجزرين جديدين من مجازر الدواجن ليصبح عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 307 مجزر دواجن مرخص.
يذكر أن وزارة قد قامت بحملة مكثفة لمتابعة المعروض فى الأسواق من اللحوم بعد التبليغ عن فقدان 30 ختماً حكومياً فى 6 محافظات مختلفة على مستوى الجمهورية، وهو ما أدى إلى تسريب معلومات بإمكانية وجود لحوم غير صالحة للأستهلاك بالاسواق.