البيض حاله مال| سعر الكرتونة يقترب رسميًا من ال 100 جنيه

شهدت أسعار البيض، في الآونة الأخيرة، ارتفاعًا مهولًا، على خلفية الارتفاع الموازي لأسعار الأعلاف، والذي أدى لتناقص حاد في كميات الدواجن بالأسواق، والتالي تناقص البيض.
واقتربت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الجمعة الموافق 13 يناير الجاري، من ال 100 جنيهًا للكرتونة الواحدة.
ومن المتوقع استمرار ارتفاع أسعار بيض المائدة حال استمرار أزمة الأعلاف والتي تزيد بزيادة سعر الدولار الأمريكي؛
نظرًا لارتفاع تكلفة الإفراج الجمركي عن كميات العلف المحجوزة بالموانئ.
وبسبب حاجة المواطنين الشديدة للبيض رغم ارتفاع سعره، نعرض لكم تحديثنا اليومي لأسعار كرتونة البيض جملة وقطاعي بالسوق المحلي، لليوم 13-1-2023م.
أسعار البيض اليوم
متوسط الأسعار جملة في الشركات
– ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 82 جنيها، وكان سجل منذ حوالي أسبوع 75 جنيها.
– كما ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 84 جنيها، وكان وصل سعره في نهاية الأسبوع الماضي إلى 78 جنيها.
– أما سعر كرتونة البيض البلدي فارتفعت بمقدار 10 جنيهات في خلال أسبوع تقريبًا، وسجلت اليوم 92 جنيها.
متوسط الأسعار قطاعي في المحلات
– وصل سعر كرتونة البيض الأبيض في المحلات، اليوم، إلى 87 جنيها، مقارنةً ب 80 جنيها حتى يوم الجمعة الماضي.
– و بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم، نحو 90 جنيها، مقابل 85 جنيها يوم الجمعة الماضي.
– بينما زاد سعر كرتونة البيض البلدي في المحلات اليوم، إلى 97 جنيها، بدلا من 87 جنيها قبل أسبوع.
طرح بيض السمان في الأسواق المصرية
في سياق متصل، كانت وزارة الزراعة طرحت بيض السمان في الأسواق المصرية، بسعر 20 جنيها للكرتونة؛ ليكون بديلًا لبيض الفراخ الذي يشهد ارتفاعًا مطردًا.
وتسبب هذا الأمر في جدل كبير على مواقع التواصل الاجتماعي، وتخوف بعض المواطنين من تناول بيض السمان الذي يختلف في شكله عن بيض الفراخ المعتاد.
بينما أكد خبراء التغذية أن بيض السمان لا يختلف كثيرًا عن البيض العادي، بل يحتوي على أغلب العناصر الغذائية الموجودة في الأخيرة.
كما أضاف الخبراء أنه يعد أحد البدائل الجيدة للبروتين، فضلًا عن أنه غني بفيتامين E والأحماض الدهنية والزنك والحديد.