يشهد البيض منذ أكثر م 5 أشهر، ارتفاع كبير في أسعاره، حيث يصل سعر كرتونة البيض في بعض لأحيان لأكثر من 70 جنيه، وهو أمر صادم لجميع المواطنين.
حيث يعتمد المواطنون بشكل كبير على البيض في غذائهم، خاصة خلال وجبتي الإفطار والعشاء، لذا يهتمون بمعرفة سعره يشكل كبير، ويصدمون عند ارتفاع أسعاره.
ورغم انخفاض سعر البيض اليوم مقارنة بالسعر خلال الأيام الماضية، إلا أن السعر مازال مرتفع، ويعيق المواطنين عن الشراء، لذا تراجعت عملية شراء البيض.
أسعار البيض اليوم
– تراوح البيض الأحمر في البورصة من 72 ل 74 جنيهًا، ووصل في المحلات ولدى التجار ل 77 جنيه.
– سعر البيض البلدي في البورصة عند 73 جنيه، ووصل في المحلات ل 76 جنيه.
– وصل سعر البيض الأبيض في البورصة عند 72 جنيهًا، وسجلت كرتونة البيض الأبيض في المحلات سعر 75 جنيهًا،
– وسجل سعر البيضة فرداني ل 2,5 جنيه.
أسباب تغيير سعر البيض
ويتغير سعر البيض يومياً صعوداً أو هبوطاً لعدة أسباب، منها:
– اختلاف متوسط الاستهلاك ومعدل الطلب على المنتج مقارنة بالكمية المعروضة منه.
– صحة الدواجن والطيور ومعدل انتاجها من البيض.
– عدد المنتجين والشركات التي تقوم بتوزيع البيض في السوق والذي قل حالياً مما تسبب في ارتفاع سعر البيض.