تم تعيين محمد عبد الفتاح الشيف التنفيذي لسوفيتل ليجند أولد كتاراكت، وقد بدأ محمد حياته المهنية لأكثر من 20 عامًا مع شركة أكور الفندقية. وهو حاصل على درجة الماجستير في الآداب من جامعة الإسكندرية إلى جانب درجة البكالوريوس المتخصصة في الضيافة والسياحة ، وقد طور محمد مهاراته في الطهي على مدى سنوات عديدة من العمل في العديد من المطاعم الراقية والفنادق الفاخرة في مصر والسعودية وفرنسا. وسيقوم في منصبه الجديد بالإشراف على برنامج الأغذية والمشروبات في الفندق بأكمله، والحفلات والمطاعم، بما في ذلك مطعم "1902" التاريخي المميز والحانات الأنيقة التي استضافت الملوك والسير وينستون تشرشل.