شهدت أسواق الدواجن والبيض في محافظة أسوان اليوم الأحد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع ثبات الأسعار في بورصة الدواجن والأسواق المحلية، وسط متابعة المواطنين والتجار لحركة السوق اليومية قبيل نهاية العام. أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المحلية بأسوان (بالجنيه المصري للكيلو)
وفق رصد حركة السوق في بورصة الدواجن والمحلات التجارية:
* لحم الفراخ البيضاء: من 56 – 57 جنيهًا للكيلو. * لحم الفراخ الساسو: من 68 – 69 جنيهًا للكيلو. * لحم الفراخ البلدي: من 109 – 110 جنيهًا للكيلو. * كتكوت أبيض (يوم): من 8 – 8.5 جنيه. * كتكوت ساسو: من 10 – 12 جنيهًا. ملاحظة: الأسعار تقريبية وقد تختلف بين محلات البيع في أسوان حسب موقعها وجودة المنتج، لكنها تعكس معدلات الأسعار السائدة في الأسواق اليوم.
* البيض الأحمر (كرتونة 30 بيضة): من 110 – 112 جنيهًا. * البيض الأبيض (كرتونة 30 بيضة): من 108 – 110 جنيهًا. * البيض البلدي: مستويات أعلى تختلف حسب العرض والطلب. لمحة: تظل أسعار البيض ضمن نطاقها المعتاد في السوق المحلية، مع وفرة نسبية في المعروض، وهو ما يدعم حالة الاستقرار التي يشهدها السوق اليوم.
قراءة السوق المحلي أفاد رصد بورصة الدواجن وأسواق البيع بأن أسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم لم تشهد ارتفاعات حادة مقارنة بالفترة الماضية، بل تجلت حالة من الثبات نسبيًا في ظل توفر المعروض الكافي من الإنتاج المحلي، ما يحد من تقلبات الأسعار اليومية.
ويأتي هذا الاستقرار في الوقت الذي يشهد فيه سوق الدواجن على المستوى الوطني توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب بعد زيادة عدد المزارع وإنتاج الكتاكيت والبيض، مما حد من الضغوط السعرية التصاعدية. وفي أسوان اليوم الأحد 21 ديسمبر 2025، تواصل أسعار الدواجن والبيض الاستقرار في الأسواق المحلية، مما يعكس توازنًا في حركة العرض والطلب، مع متابعة حثيثة من المستهلكين والتجار لتطورات السوق قبل موسم الاحتفالات ونهاية العام.