شهدت أسواق اللحوم في محافظة أسوان اليوم، الثلاثاء 9 ديسمبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث سجل سعر الكيلوغرام الواحد نحو 400 جنيه، وسط استقرار نسبي في أسعار اللحوم الأخرى مثل الدواجن واللحوم المستوردة. وأوضح تجار اللحوم أن هذا الارتفاع يعود إلى زيادة الطلب الموسمي وتكلفة النقل والتوريد من المحافظات المجاورة. وفيما يلي جدول تفصيلي بأسعار اللحوم اليوم في أسوان:
نوع اللحوم السعر التقريبي للكيلوغرام (جنيه مصري) لحوم الأبقار البلدي 400 جنيه لحوم الأبقار المستوردة 350 – 370 جنيه لحوم الجاموس 330 – 350 جنيه لحوم الضأن / الغنم 380 – 400 جنيه لحم العجول الصغيرة 300 – 330 جنيه لحم الدواجن (ذبيح) 45 – 50 جنيه لحوم الكبد والقوانص 60 – 70 جنيه وأكد عدد من التجار أن الطلب على اللحوم البلدية ارتفع مع بداية الشتاء، حيث تميل الأسر إلى شراء كميات أكبر استعدادًا للاستهلاك اليومي، خاصة مع اقتراب المناسبات. وأضاف أحد التجار في سوق وسط المدينة: «اللحوم البلدية تحظى بأعلى معدلات الطلب نظرًا لجودتها وطعمها المميز، بينما تظل اللحوم المستوردة أقل طلبًا بسبب اختلاف الطعم والأسعار».
وعبر بعض المستهلكين عن قلقهم من ارتفاع الأسعار، مؤكدين أن سعر الكيلوغرام عند 400 جنيه يضع ضغطًا على ميزانيات الأسر، خاصة ذات الدخل المحدود. بينما أشار آخرون إلى أن استقرار أسعار الدواجن واللحوم المستوردة ساعد في التخفيف من أثر الارتفاع على ميزانية الأسرة.
ويتابع التجار والمستهلكون حالة السوق عن كثب، في ظل توقعات بأن أي زيادة جديدة في أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل قد تدفع أسعار اللحوم المحلية إلى الارتفاع مجددًا خلال الأيام المقبلة.