الشاي الأخضر.. فوائد صحية مذهلة عند تناوله لمدة 30 يومًا

الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شيوعًا حول العالم، وله فوائد صحية متعددة. ويُستخرج من نفس نبتة الكاميليا الصينية المستخدمة في الشاي الأسود، لكن تختلف طريقة تحضيره، إذ تُعرض أوراقه للتبخير أو التجفيف الحراري السريع، ما يحافظ على خصائصه الصحية ويبرز مذاقه الخفيف، وفقًا لموقع Times Now.
يتميز الشاي الأخضر بغناه بمضادات الأكسدة، ويمكن أن يدعم وظائف الجسم المختلفة عند تناوله يوميًا لمدة شهر على الأقل.
فوائد الشاي الأخضر عند تناوله يوميًا
1. تحسين الوظيفة الإدراكية
يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين وL-theanine، اللذين يحسنان المزاج والذاكرة ووظائف الدماغ؛ وشرب كوب واحد يوميًا يقلل من احتمالية ضعف الإدراك لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن، ويخفض مستويات المؤشرات الحيوية المرتبطة بمرض الزهايمر.
2. مكافحة الالتهابات المسببة للسرطان
أوراق الشاي الأخضر غنية بالكاتيكينات، وخاصة الإيبيجالوكاتيكين-3 غالات (EGCG)، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية؛ وهذه المركبات تقلل الالتهاب الناتج عن الجذور الحرة الضارة بالخلايا، وتساهم في تقليل خطر بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي والقولون والرئة، كما قد تمنع عودة المرض.
3. حماية القلب ومنع السكتة الدماغية
يساعد الشاي الأخضر على خفض مستويات الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية بفضل مركبات مثل كيرسيتين وثيافلافين؛ يعتبر شرب من كوبين إلى أربعة أكواب يوميًا يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 24%.
5. تحسين مستويات السكر في الدم
يحتوي الشاي الأخضر على إل-ثيانين، الذي يحسن حساسية الجسم للأنسولين ويساعد على استقرار مستوى السكر في الدم؛ تناول الشاي الأخضر بانتظام يقلل من خطر الإصابة بداء السكري ويُحسّن التحكم في سكر الدم.
الكمية اليومية الموصى بها
تشير الدراسات إلى أن شرب 4 أكواب على الأقل يوميًا يقلل من خطر الوفاة بسبب مشاكل صحية مرتبطة بالنوبات القلبية أو مضاعفات داء السكري بنسبة تصل إلى 40%؛ وبعض الدراسات توصي بكوبين فقط للاستفادة من الفوائد العامة، بينما يمكن لشرب 6 أكواب تحسين الصحة الإدراكية وتقليل الكوليسترول.
من المهم مراقبة استجابة جسمك للشاي الأخضر، لتجنب الآثار الجانبية المرتبطة بالكافيين، مثل الأرق أو زيادة معدل ضربات القلب.