"استعدادًا لرمضان" بدائل صحية للاستفادة من فوائد السكر البديل في الحلويات والعصائر

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يشهد ازدياد استهلاك السكر الأبيض في تحضير العصائر وصنع الحلويات.
عاجل| الفاو تمنح مصر تمويلات بقيمة 71 مليون دولار
عاجل: هبوط في أسعار السكر اليوم وجدول صرف السلع التموينية لشهر مارس 2024
وفي ظل قلق الأسر المصرية بسبب ارتفاع أسعار السكر، يمكن استبداله ببدائل صحية ولذيذة وفقًا لموقع "foodnetwork".
عسل النحل
* يُعتبر بديلًا صحيًا يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
* يحتوي على المعادن الأساسية ويمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا.
السكر الهندي البني
* يستخدم كبديل طبيعي في آسيا وإفريقيا.
* يُعرف ب "جاجري" ويستخلص من عصير القصب.
* يُعزى إليه تحسين عملية الهضم وتقوية المناعة.
شراب القيقب
* بديل طبيعي يُستخلص من أشجار القيقب.
* يُمنح الجسم الطاقة ويحتوي على الزنك والمنجنيز.
سكر التمر
* غني بالبروتينات والحديد والجلوكوز والفركتوز.
* يمكن تجفيفه وطحنه لاستخدامه بدلًا من السكر الأبيض.
سكر الستيفيا:
* يُستخدم لتحلية المشروبات وصنع الحلويات.
* يُصنع من أوراق نبات الستيفيا ويتميز بانخفاض السعرات الحرارية.
* يُساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم.