7 بدائل صحية فى رمضان لتجنب السرعات الحرارية

ينصح العديد من الأطباء بتناول الأكل الصحى خاصة خلال شهر رمضان المبارك ، والابتعاد بقدر الامكان عن السكريات
واليكم بعض البدائل الطبيعية لتحلية الحلويات والعصائر بالقليل من السعرات الحرارية
- عصير التفاح:
إضافة قطع التفاح في أكواب اللبن لمدة ساعة تزوّد اللبن بطعم رائع، ويمكن استخدام عصير التفاح الطبيعي لعمل شراب للحلويات بدلا من السكر، كما يستخدم عصير التفاح لحرق الدهون دون إضافة سكر.
- سكر التمر:
تحتوي التمور على السكر بنسبة تصل 70 % من تكوين التمرة الواحدة. يمكن أن يكون بديلاً صحياً، عن طريق تجفيف التمر وطحنه حتى يصبح ناعماً كالبودرة، ويستخدم بنفس استخدامات السكر، ويعالج النحافة ونقص الحديد في الدم.
- الفاكهة المجففة:
تعدُّ الفاكهة المجففة التي تقدَّم في شهر رمضان المبارك إلى جانب التمر عند الإفطار بديلا صحياً للحلويات. فهي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحيَّة وتعوضه عمَّا فقده من عناصر غذائيَّة ومعادن وفيتامينات أثناء ساعات الصيام، مثل المانجا والتفاح والمشمش والتين والبابايا والكرز والزبيب والخوخ كونها مفيدة جداً.
- زبدة الفول السوداني:
تعتبر زبدة الفول السوداني غنية وعالية بالسعرات الحرارية. ومع ذلك، بالمقارنة مع الكعك والحلوى والشوكولاتة فإنّ زبدة الفول السوداني تحتوي على البروتين. ولذلك فهي وجبة خفيفة مثالية.
- سكر جوز الهند:
يشتمل على حوالي 75 % سكروز، كما يتفاعل بشكلٍ أبطأ من السكر العادي، وبذلك يحافظ على نسبة السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري. ويمكن استخدامه في أغراض الطهي وتحضير الحلويات، ويكون بديلاً رائعاً للسكر الأبيض في تزيين (الكيك) بشكل مختلف.
- التوت:
التوت بجميع أنواعه مفيد وصحي أكثر بكثير من أي من الحلويات التي تباع في المحلات التجارية. وهو يساعد على نسيان الحلوى، ومليء بالمواد المضادة للأكسدة.
- العصائر المخفوقة:
العصائر المخفوقة لذيذة وصحية وتوفر البروتين عند إعدادها باستخدام الحليب. ويُنصح باستعمال الحليب قليل الدسم، ومسحوق البروتين أو اللبن الرائب قليل الدسم لجعلها مغذية ومنخفضة بالسعرات الحرارية.