يحرص الصائمون في رمضان على إعداد مشروب قمر الدين ليتناولوه على مائدة الإفطار، حيث يعتبر من المشروبات الرمضانية المميزة ولسهولة الحصول على مشروب قمر الدين منعش ولذيذ اتبعوا المقادير التالية: مقادير مشروب قمر الدين 4 شرائح قمر الدين 5 اكواب ماء 1/4 كوب سكر 1/4 كوب عصير ليمون ملعقة ماء زهر طريقة تحضير مشروب قمر الدين 1- تقطع شرائح قمر الدين الى قطع صغيرة وتوضع بالماء الفاتر 6 ساعات 2- نضيف اكواب الماء الى قطع الشرائح وتوضع في الخلاط الكهربائي مع السكر وماء الزهر للحصول على عصير ناعم 3- يصفى العصير ويضاف عصير الليمون وماء زهر ويخلط جيدا، ويقدم باردا