يجب أن يكون الطهو لملكة بريطانيا والأعضاء الآخرين في العائلة المالكة وظيفة تحفز القلق، وفي قرون مضت، كان خطأ صغير كفيلًا بعقاب كبير الطباخين. لكن الطهاة في الوقت الحاضر فقط يتلقون ملاحظة صارمة- مع القليل من روح الدعابة التي قدمتها صاحبة الجلالة.
بحسب تقرير لصحيفة "ديلي ميرور" البريطانية- ترجمته صحيفة "عاجل" السعودية، فإن الملكة تركت رسالة مقتضبة لموظفي المطبخ بعد اكتشاف شيء غير مرحب به في طبق السلطة الخاص بها.
وأشار التقرير إلى أن الملكة مزقت صفحة من كتاب التعليقات الذي كان من المفترض استخدامه في نقل تقديرها - أو نفورها - إلى الطاهي في المطابخ.
ووضعت الملكة دودة ميتة على الصفحة قبل كتابة "لقد وجدت هذا في السلطة- هل يمكن أن تأكله؟" وأعادت إرساله إلى المطبخ.
وعلى الرغم من لقبها الملكي الرفيع، يقال إن الملكة تتمتع بذوق بسيط في الطعام- أو أكثر بكثير مما نعتقد.
وقال الطاهي السابق لصاحبة الجلالة "دارين ماكجريدي" إنها تحب تناول وجبات نظيفة وبسيطة" مثل سمكة موسى على سبانخ مجففة.
وتختار الملكة وجباتها من كتاب أحمر محاط بالجلد تم إعداده من قبل الطاهي الملكي. وهي تحدد اختياراتها بالقلم الرصاص، وتشطب الأطباق التي لا تريدها، وتكتب الاقتراحات.
وتستيقظ الملكة في الساعة السابعة والنصف صباحًا وتتناول كوبًا من شاي دارجيلنج أثناء الاستماع إلى برنامج Today's Radio 4. كما أنها تحب اللبن الزبادي والمربى على الخبز المحمص.
وتتناول الشاي في فترة ما بعد الظهر، عادة في الساعة 4 مساءً، مع مجموعة مختارة من السندويشات مع قطع كعك شوكولاتة والزنجبيل وكعكة الفاكهة.
وقال "ماكجرادي"، الذي عمل طاهيا ملكيًا لمدة 15 عامًا ، إن العشاء يكون قطع لحم أو سمكة.
