طريقة عمل أرز بخاري بالجزر

المقادير:
2 كوب رز منقوع
دجاجه أو نصف دجاجه مقطعه على حسب عدد الاشخاص
بهارات مشكله
قرنين فلفل
هيل
ماجي
جزر مبشور
2 بصل مقطعه شرايح
ماء
زيت
صلصة طماطم مقدار ملعقة اكل
2 حبه طماطم مقطع شرايح
ملح
بقدونس
الطريقه:
يوضع الزيت في القدر ويوضع عليه البصل ويحمر إلى ان يتغير لونه
نضيف عليها الطماطم ونخليها تذوب شويه
نضيف الدجاج والبقدونس ونخليها تستوي شوي على نار هاديه جدا لمدة 5 دقائق
نضيف مويه وبهارات وملح وماجي وفلفل
نطلع اللحم من المرق وندخلها الفرن عشان تحمر
نبشر الجزر ثم يوضع علي المرق الجزر المبشور والرز المنقوع
ويترك على نار هادئه الى أن يستوي ويقدم.