طريقة عمل الكريب بالسوسيس والجبن الشيدر

المقادير:
1 كوب دقيق.
1 كوب حليب.
بيضة واحدة.
ملعقة كبيرة زبدة.
رشة ملح
2 ملعقة زيت نباتي
500 جرام سوسيس.
شرائح الجبن الشيدر.
حبة أفوكادو مقطعة شرائح رفيعة.
كوب لبنة.
طماطم شرائح.
ملعقة صغيرة ملح وفلفل.
ملعقة صغيرة بهارات.
طريقة التحضير:
- ضعي البيض و الملح و الدقيق وملعقة زبدة مع الحليب، واضربي في الخلاط حتى تختلط المقادير.
- احضري مقلاة و قومي بتسخين القليل من الزيت بها وضعي مقدار من الخليط وانتظري حتى ينضج الكريب ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- كرري الخطوة السابقة حتى ينتهي كل العجين.
- احضري مقلاة وقلبي شرائح السوسيس في ملعقة زيت خفيفة، حتى ينضج(10 دقائق).
- احضري وحدات الكريب ثم ضعي شرائح السوسيس على الكريب، ثم شريحة شيدر وشريحة أفوكادو.
- زيني الوجه بملعقة لبنة وشرائح الطماطم، وقدميها دافئة وبالهنا والشفا.