حضري لأطفالك "برجر الدجاج" بهذه الطريقة البسيطة

المقادير:
كيلو (1000 جم) صدور دجاج مفرومة ناعم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا.
1⁄2 ملعقة صغيرة (2.5 جم) سماق.
2 بيضة كبيرة مخفوقة.
2 كوب (400 جم) بقسماط خشن.
كوب (150 جم) دقيق.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- في وعاء كبير، ضعي الدجاج والبصل والبابريكا والسماق والملح والفلفل الأسود والزيت، وقلبي جيدًا.
- شكلي الدجاج على شكل أقراص، ثم اغمسيها في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
- رصيها في أطباق بلاستيكية، وضعيبين كل قرص ورقة زبدة، ثم ضعيها في الفريزر.
- يمكنكِ استخدامها بعد الانتهاء من تحضيرها، لكن ضعيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل قليها.