المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم ملح فلفل اسود مطحون 2 علبة فاصوليا حمراء كرفس مقطع 1 ثمرة فلفل احمر مقطع 1/4 كوب خل 2 ملعقة كبيرة شطة 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف 2 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري 4 كوب شوربة دجاج طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و تبليه بالملح و الفلفل و قلبي حتى ينضج. في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي اللحم المفروم و الفاصوليا و الطماطم و الكرفس و الفلفل و الخل و قلبي. اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا الى الإناء و قلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج. اضيفي الشطة و الكمونو البقدونس و الصوص الى الإناء و قلبي ثم ضعي الشوربة في بولات التقديم.