طريقة عمل شوربة المكرونة و الجبن الحارة

المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مفروم
1 ثمرة بصل مقطعة
لحم مفروم
4 كوب شوربة دجاج
1/2 كيلو طماطم مقطعة
3/4 كوب فاصوليا
2 ملعقة صغيرة شطة
1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح
فلفل اسود مطحون
1 كيس مكرونة
3/4 كوب جبن شيدر مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
طريقة التحضير
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
ضعي الثوم و البصل و اللحم المفروم في الزيت الساخن و قلبي لمدة من 3-5 دقائق.
اضيفي شوربة الدجاج تدريجيا ثم الطماطم و الفاصوليا و الشطة و الفلفل و الملح و الكمون و المكرونة و قلبي.
اتركي المزيج على النار لمدة من 13-15 دقيقة.
ارفعي الإناء من على النار ثم ضعي الجبن و غطيه لمدة 2 دقيقة حتى تذوب الجبن.