تقضي الأنيميا على الدورة الدموية بجسده وتجعله في حالة خمول تام، قد تتسبب في جعل الإنسان يشعر بأعراض أمراض كثيرة، تحوله من كائن ذكي إلى غير قادر على التفكير والعمل والتميز . نقدم لك مجموعة من الأغذية الغنية بالحديد والفيتامينات والبروتينات والتي تقضي على الأنيميا بجسدك تمامًا وتجعلك أكثر نشاط وحيوية. 1- السبانخ أعلى وأغنى مصدر للحديد هو السبانخ، ومن أفضل الخضار الورقية الخضراء، كما تساعد السبانخ على بناء العضلات . 2- صفار البيض هو مصدر كبير للحديد، صفار بيضة واحدة كبيرة تحتوى على ما يقارب من6 ملغ من الحديد، البيض أيضًا مصدرًا كبير للبروتين. 3- القمح غني بالحديد، يمدك باحتياجك من الحديد خلال اليوم، كما أنه مفيد لعملية التنفس ونقل الأكسجين في الجسم . 4. المحار - المحار المدخن هو مصدر كبير للبروتين، والدهون المشبعة، والحديد. - - المحار أيضا جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام التخسيس لفقدان الوزن . 5- اللحوم تشمل هذه اللحوم بالأخص الكبد والقلب، وجميع أنواع اللحوم المختلفة من أسماك ودواجن وبقري ، فهي غنية بفيتامين (أ)، وحمض الفوليك، والحديد، والنحاس. 6- فول الصويا فول الصويا المخمر هو غني بالحديد، كوب من فول الصويا يحتوي على حوالي 50٪ من الحديد، إضافة إلى كونها غنية بالحديد فهي مصدر كبير للفيتامينات، المغنيسيوم، والكالسيوم. 7- بذور اليقطين هو أحد أهم الأنظمة الغذائية الشعبية في شرق آسيا، بذور اليقطين تحتوي على حوالي 15 ملغ من الحديد، تأكد من نقعها في المياه لحوالي 6-8 ساعات قبل الأستعمال . 8- الفاصوليا البيضاء كوب من الفاصوليا البيضاء يمكن أن تكفي 40٪ من حاجة الحديد اليومية. يمكن تناول الفاصوليا مطبوخة او وضعها في السلطة . 9- العدس جميع البقول والفول تأتي في فئة العدس، والمثير للدهشة أن 100 غرامًا من العدس الجاف تحتوي على 58 % من الحديد، إضافة إلى ذلك فإن البقوليات غنية بالألياف والبروتينات ، وفيتامين B1. 10- العسل الأسود يتم انتاج العسل الأسود من غليان قصب السكر ، وهو غني جدًا بالحديد والمعادن الهامة الأخرى، مثل "المنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم"، كما ان العسل الاسود خالي من الدهون.
