مصادرة زيوت فاسدة تستخدم لقلي الدجاج والبطاطا في مكة

صادرت بلدية العتيبية الفرعية في مكة المكرمة، الاثنين، أكثر من 40 لترًا من الزيوت الفاسدة، و20 كيلو دجاج، و35 كيلو بطاطس، تم قليها في زيوت غير صالحة، خلال حملة مكثفة على محلات الأسماك والمطاعم ومحلات الوجبات الخفيفة.

وأوضح رئيس بلدية العتيبية الفرعية الدكتور وليد بن بكر مليباري أن ذلك يأتي انطلاقًا من حرص البلدية على الارتقاء بالخدمات المقدمة للمواطنين والمقيمين وزوار بيت الله الحرام، وإبعاد كل ما يمكن أن يشكل خطرًا على الصحة العامة.

من جهته، قال هتان بن فواز الحكمي مدير إدارة الخدمات ببلدية العتيبية، إن البلدية شكلت فريقًا بقيادة رئيس قسم مراقبة المواد الغذائية والصحة العامة محمد الصاعدي والمراقب الصحي باسم الأحمدي وعدد من المراقبين والعمالة، وتم القيام بحملة موسعة على كافة المطاعم والكافتيريات التي تستخدم زيوت القلي وباستخدام أحدث الأجهزة المتطورة وذات الجودة العالية في الكشف على سلامة الزيوت، وقد أسفرت الحملة عن رصد العديد من المخالفات الصحية والبيئية، ومصادرة كميات من الأطعمة والزيوت غير الصالحة، حيث بلغت كمية المواد المصادرة ما يقرب 40 لترًا من الزيوت الفاسدة و20 كيلو دجاج و35 كيلو بطاطس تم قليها في زيوت غير صالحة نقلًا عن صحيفة عاجل.