إغلاق مطعم فلافل احترازيًا تسبب في تسمم 3 أشخاص بالطائف

أغلقت أمانة الطائف مطعماً شهيراً للفلافل والطعمية بوسط المدينة 3 أيام احترازياً؛ إثر بلاغ أولي صادر من مستشفى الأطفال بالطائف، باشتباه ضلوعه في تسمم غذائي ل 3 أشخاص من أسرة واحدة، تناولوا وجبة مشتركة من المطعم.

جاء ذلك تفاعلاً سريعاً من قبل الأمانة مع الحالة، بعد أن كانت "سبق" قد انفردت بنشر تفاصيلها، حيث وقفت اللجنة المشتركة والمكونة من (أمانة الطائف، الطب الوقائي، إدارة صحة البيئة بالشؤون الصحية، شرطة مركز الفيصلية) على المطعم المشتبه به، وتم أخذ عينات من المأكولات المقدمة، ومسحات من العمالة والمياه، وأواني الطعام المستخدمة في الإعداد والتجهيز، مع تطبيق برنامج الرقابة الشاملة على الموقع.

وضبطت اللجنة العديد من المخالفات الأخرى شملت وجود ثلاجة لحفظ الحمص تظهر عليها علامات التلف، وترك الحاويات مكشوفة، ومصايد الحشرات تالفة في أماكن التحضير، وتدني مستوى النظافة العامة في مكان إعداد وتجهيز الطعام، وسوء النقل والحفظ والتخزين للمواد المستخدمة في إعداد الطعام، ووجود عامل بدون شهادة صحية، وعدم ارتداء الزي الرسمي أثناء العمل، ووجود خضراوات تظهر عليها علامات التلف.

وتم على الفور اتخاذ الإجراءات النظامية على المطعم، وفق لائحة الجزاءات البلدية، وستقوم اللجنة بتطبيق العقوبات النظامية على المطعم، تبعاً للنتائج التي تتوصل إليها خلال الفترة القادمة.

وكانت "سبق" قد نشرت أمس تفاصيل الحالة، عندما تسببت شطائر الطعمية الشامية، في تسمم عشرة أشخاص، بينهم أطفال وكبار ونساء، من ثلاث عائلات، حيث اشتروا تلك الوجبة ليلاً، لتظهر أعراض التسمم فيما بعد.

وتم تنويم المصابين تحت الملاحظة في مستشفيات خاصة وحكومية؛ انتظاراً لأن تتحرك الأمانة لاتخاذ الإجراءات بحق المطعم، بعد أن لجأ إليهم أحد المُتضررين نقلًا عن صحيفة سبق.