قالت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، إن جميع شحنات الأغذية لا بد أن تحصل على الإفراج الصحي قبل توريدها للمدارس، منوهة بأن الإدارة نظمت العديد من الحملات على جميع مخازن المدارس، وأصدرت مخاطبة رسمية لوزير التعليم والأزهر بأن طريقة التخزين داخل المدارس خطأ تمامًا. وأضافت "مايسة"، خلال حوارها مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على مسؤوليتي" عبر فضائية "صدى البلد"، أن أماكن تخزين التغذية المدرسية غير جيدة التهوية والارتفاع وطريقة رص التغذية خطأ تمامًا، فضلًا عن أن العامل الذي يحمل التغذية لا يملك شهادة صحية. وأكدت، أن أكثر من 40% من مخازن وزارة التربية والتعليم غير صالحة لتخزين الوجبات المدرسية.