قالت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، إن الإدارة قامت بالعديد من الحملات علي مخازن التغذية المدرسية بمقر المدارس. وأضافت" مايسة" خلال حوارها مع الإعلامي أحمد موسي، في برنامجه «علي مسئوليتي» المذاع عبر فضائية «صدي البلد»، أن اللجنة فوجئت بطريقة تخزين خاطئة تمامًا للتغذية المدرسية من حيث التهوية وطريقة "الرص" والأشخاص التي تحمل الأغذية ليس لديهم شهادة صحية، موضحة أنه تم إرسال تقارير إلي وزارة التربية والتعليم ومشيخة الأزهر. وأكدت مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، أنه تم منع الألبان في وجبة المدرسة لسوء تخزينها بالصورة الصحيحة وبالتالي يؤدي إلى ضرر المادة الغذائية.