طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي

المقادير
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة
2 عود كرفس
1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
2 كوب شوربة دجاج
1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة، مسلوقة
1 1/2 كوب لبن
1/2 كوب حبة طويلة، مسلوق
طريقة التحضير
1-في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
2-ضعي البصل و الجزر و الكرفس و الزعتر في الإناء و اتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
3-ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.
4-اضيفي الشوربة و اللبن و قلبي المزيج جيدا.
5-اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
6-اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج و الأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
7-ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.