غلق المركز الدولي لتدريب الطهاه بسبب رفض الوزير دفع مستحقاته

رفض وزير السياحة خالد رامي طلب دفع المستحقات الخاصة، بمراكز الطهاه وجاء إغلاق المركز الدولي للطهاه والمفترض ان تقوم بدعمها وزراء السياحة.
وأكد مصدر مسؤول أنه تم بالفعل غلق المركز الدولي للطهاه لعدم وجود ميزانية، وتم مخاطبة الوزير أكثر من مرة لضرورة صرف المستحقات الخاصة بالمعهد والخاصة بمرتبات الطهاة والمواد الخام التي يقوم الطهاة بتعليم المتدربين عليها بالاضافة لمرتبات العاملين، لكن الوزير لم يقوم بالرد على كل الخطابات التي تم توجيهها اليه
ولجاء لجنة التدريب بالاتحاد المصري للغرف السياحة إلى مجلس الوزراء لسرعة حل الأزمة، وجاء رد مجلس الوزراء بالموافقة علي تحويلة مركز اقتصادي وذلك لتغطية تكاليف ادارته.
وأكد حسين شكري رئيس لجنة التدريب بالاتحاد العام للغرف السياحية يعتبر أول مركز متخصص بمصر فى دراسة فنون الطهى، وتخريج دفعات شيفات حاصلين على شهدات معتمدة دوليا لرفع المعايير المهنية لفنون الطهي داخل الفنادق والمطاعم المصرية والعالمية، وتحسين صناعة السياحة.
ويقوم بتخريج 500 طالب سنويًا، يتم تدريبهم على أحدث طرق الطهي، ومكافحة الحريق والأمن الغذائى، لتأهيلهم للعمل بالفنادق والمطاعم والمؤسسات الصناعية.
وبلغت إنشاء المرحلة الأولى من المركز بلغت 8.5 مليون جنيه، مؤكدة أن المرحلة الثانية من المشروع تستهدف إنشاء مركزا لتدريب الطهاة بكلية طيبة للسياحة والفنادق بالأقصر.
رصدت الوزارة 39 مليون جنيه لمركزي تدريب الطهاه ب 6 أكتوبر والاقصر، بالاضافة للمستثمرين بالقطاع السياحي، واشتراكات المتدربين، لتصل التكلفة النهائية إلى 46 مليون جنيه.