افتتاح أول مركز دولى لتدريب الطهاة فى مصر بأكاديمية أخبار اليوم

افتتح هشام زعزوع مساعد أول وزير السياحة اليوم مركز إعداد الطهاة النموذجى بأكاديمية أخبار اليوم بمدينة السادس من أكتوبر والذى تم انشائه تحت رعاية وزير السياحة، منير فخري عبد النور، .
يعد المركز أول مركز متخصص بمصر فى دراسة فنون الطهى، وتخريج دفعات شيفات حاصلين على شهدات معتمدة دوليا لرفع المعايير المهنية لفنون الطهي داخل الفنادق والمطاعم، وتحسين صناعة السياحه.
أوضحت راوية عبد القادر، مدير مركز تدريب الطهاه، أن المركز سيقوم بتخريج 500 طالب سنويًا، يتم تدريبهم على أحدث طرق الطهي، ومكافحة الحريق والأمن الغذائى، لتأهيلهم للعمل بالفنادق والمطاعم والمؤسسات الصناعية.
قالت إن تكلفة إنشاء المرحلة الأولى من المركز بلغت 8.5 مليون جنيه، مؤكدة أن المرحلة الثانية من المشروع تستهدف إنشاء مركزا لتدريب الطهاة بكلية طيبة للسياحة والفنادق بالأقصر.
رصدت الوزارة 39 مليون جنيه لمركزي تدريب الطهاه ب 6 أكتوبر والاقصر، بالاضافة للمستثمرين بالقطاع السياحي، واشتراكات المتدربين، لتصل التكلفة النهائية إلى 46 مليون جنيه.
أكدت أن المركز يمنح شهادة دولية من مؤسسة
city and guild إحد أشهر المؤسسات البريطانية بمجال التعليم المهني