إنشاء مركز تدريب الطهاة بتكلفة 46 مليون جنيه

كتبت – سارة قنديل:
تجرى حاليا ً وزارة السياحة الإعداد لمشروع مركز تدريب الطهاة، وهو مشروع قومى لتخريج طهاة على أعلى المستويات الدولية من شباب الخريجين، بالإضافة لتأهيل الطهاة العاملين بالفنادق والمنشآت السياحية. وتقوم وزارة السياحة بتمويل المشروع بشكل رئيسى بمبلغ 39 مليون جنيه إلى جانب إسهامات المستثمرين فى القطاع السياحى واشتراكات المتدربين حتى يصل المبلغ إلى 46 مليون جنيه.
وقد بدأت المرحلة التنفيذية بمشروعين، الأول هو مركز تدريب الطهاة بأكاديمية أخبار اليوم بمدينة 6 أكتوبر ،والثانى هو مركز تدريب الطهاة بكلية طيبة للسياحة والفنادق بمدينة الأقصر، والمشروع قائم على استغلال الإمكانيات المتاحة لدى الموقعين وتأهيلهم بالمعدات والتجهيزات والمدربين حتى يتسنى تحقيق الهدف منه.
ويتم إنجاز المشروع من الناحية الفنية بالتعاون بين الاتحاد وجمعية الطهاة المصريين والمشروع القومى لإصلاح التعليم الفنى والتدريب المهنى (مشروع شراكة الفنادق).