رئيس شعبة الحبوب ب"التموين": غلق أي مطحن يقدم دقيق غير جيد

قال المهندس طارق حسانين- رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات, إنه سيتم سحب عينات دقيق من المطاحن بصفة دورية للتأكد من جودة الدقيق, وإغلاق أي مطحن يثبت عليه تقديم دقيق غير جيد للمخابز في خطوة جديدة من الشعبة تتبناها الوزارة قبل تطبيق منظومة تحرير المطاحن عن المخابز.

وأضاف عبد الله غراب- رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية, أن منظومة بيع الخبز ممتازة وناجحة حيث أدت الي منع المهدر من الدقيق ووفرت الخبز للمواطنين بدون طوابير وطوال اليوم وأعادت لاصحاب المخابز الشرفاء كرامتهم.

وأشار إلى أن الشركات المسؤولة عن ماكينات بيع الخبز والكروت الذكية سوف تقوم بصيانة هذه الماكينات دوريا وتوفير ماكينة إضافية للمخبز الذي لديه ماكينة واحدة وإزالة شكوي بعض المواطنين من عدم تنشيط الكروت .