قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو" اليوم الخميس إن أسعار الأغذية العالمية تراجعت بنسبة 4.1% من مارس إلى أبريل، لكن تبدو أنها مستقرة عند "مستوى مرتفع نسبيا". قالت الفاو بمقرها في روما إن التراجع المسجل بمؤشرها لأسعار الأغذية هو الأول بعد ثلاثة أشهر متتالية من الزيادات. أضافت المنظمة في بيان أنه "برغم تراجع المؤشر بشكل كبير من مستواه القياسي عند 235 نقطة في أبريل عام 2011، إلا أنه لا يزال أعلى بشكل كبير عن أرقام دون حاجز 200 نقطة السابقة على أزمة الغذاء عام 2008”. صدر المؤشر في تقرير الفاو "توقعات الغذاء" وهو تحليل للسوق العالمية يصدر مرتين في العالم. أشار إلى أن التوقعات للنصف الثاني من العام الجاري والعام التالي تشير إلى تحسن عام في الإمدادات واستمرار الطلب القوي. جاء في التقرير أن فاتورة واردات الأغذية على مستوى العالم هذا العام يمكن أن تتراجع إلى 24ر1 تريليون دولار في انخفاض طفيف عن الرقم القياسي للعام الماضي والبالغ 29ر1 تريليون دولار. وتوقع التقرير حدوث نمو متواضع لإنتاج الحبوب خلال العام الجاري ليصل إلى مستوى قياسي عند 371ر2 مليار طن مقارنة مع 344ر2 مليار طن في عام 2011. غير أنه داخل قطاع الحبوب، من المتوقع أن ينخفض إنتاج القمح هذا العام بنسبة 6ر3% مقارنة بالعام الماضي إلى 675 مليون طن مع توقعات بأن يكون ذلك أكبر نسبة انخفاض لأوكرانيا تليها كازاخستان ثم الصين والمكسيك والاتحاد الأوروبي. قالت فاو إن إنتاج الأرز من المتوقع أن ينمو بنسبة 7ر1% هذا العام إلى 488 مليون طن لكن ضعف الطلب على الاستيراد وعودة الهند كمصدر رئيسي أبقت على انخفاض الأسعار. من المتوقع أن يتجاوز إنتاج الأرز عالميا هذا العام الطلب للعام الثامن على التوالي. ومن المقرر أن يرتفع إنتاج السكر العالمي في العام 2011 –/ 2012 بحوالي 8 ملايين طن أو بزيادة نسبتها 6ر4% ليصل إلى نحو 173 مليون طن. وللعام الثاني على التوالي، من المتوقع أن يتخطى الإنتاج الاستهلاك مع وجود فائض يتوقع أن يبلغ نحو 4ر5 مليون طن بما يساهم في بناء مستويات المخزون المتدنية نسبيا. أضافت الفاو أن إنتاج اللحوم العالمية من المتوقع أن يرتفع بحوالي 2% ليصل إلى 302 مليون طن هذا العام بفضل الزيادات المتحققة بشكل خاص في إنتاج الدواجن ولحوم الخنازير. ومن المتوقع أن ينمو إنتاج الحليب العالمي خلال العام الجاري بنسبة 7ر2% ليصل إلى 750 مليون طن وسط توقعات بأن تساهم آسيا بمعظم الزيادة. وأشارت المنظمة إلى أن قطاع منتجات الأسماك والأحياء البحرية من المتوقع أن ينمو بنسبة 1ر2% إلى 3ر157 مليون طن