البطيخ المربع هو آخر تقاليع اليابان، حيث قام مزارع يابانى قبل عشرين عاما فى جزيرة شيكوكو الواقعة فى الجنوب الغربى من البلاد بالتفكير جديا فى إيجاد حل للمشكلة التى تواجههم فى تخزين البطيخ المدور على رفوف الثلاجة، وكذلك تقطيعه ومن أجل الحصول على البطيخ المكعب بدأ المزارعون فى المنطقة فى زراعته داخل قوالب زجاجية مكعبة الشكل وبطبيعة الحال تكبر الثمرة متخذة شكل القالب المكعب. كان لهذا الشكل المكعب فضل كبير فى سهولة الشحن والتخزين والنقل، وظهر فى مدينتى طوكيو وأوساكا الرئيسيتين، وظهر مؤخرا فى الصين حيث يتم شحنه فى كراتين مربعة ملفوفة أشبه بعلب الهدايا.
ذكرت صحيفة “غلوبال تايمز” الصينية أن طرح البطيخ المكعب غريب الشكل فى الأسواق، أدى إلى إقبال من المشترين على تذوق تلك الفاكهة العجيبة، لمواجهة الحر فى فصل الصيف ويبلغ سعر الواحدة منها نحو 50 دولارا هناك، وتباع فى المتاجر الراقية.