أعلن الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين والتجارة الداخلية أنه تم الاتفاق مع الصندوق الاجتماعي على تخصيص مبلغ 50 مليون جنيه قروض لاصحاب المخابز الصغيرة المنتجة للمخبز المدعم بفائدة تتراوح من 8% الى 9.5% لتطوير هذه المخابز الى مخابز آلية أو الاندماج مع بعضها لانشاء مخابز آلية مليونية كبيرة وذلك بهدف إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبمواصفات جيدة جاء ذلك اليوم خلال اجتماعه مع رئيس واعضاء غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات لبحث حل مشاكل منظومة الخبز المدعم وتوريد القمح المحلى وتوريد الأرز للحصص التموينية والذى حضره اللواء مدحت الاعصر رئيس الإدارة العامة لمباحث التموين وممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية. وقال الوزير أنه تم الاتفاق مع المحافظين فى جميع المحافظات على توفير الاراضى لاصحاب مخابز القطاع الخاص الصغيرة لانشاء مخابز آلية متطورة لانتاج الخبز المدعم كما ستقوم وزارة التموين بتقديم كافة التسهيلات وتوفير حصص الدقيق لهم وتدريب العمالة بهذه المخابز الآلية على أحدث طرق أساليب انتاج الخبز بالمجان مشيرا الى أنه تم إطلاق حرية إنشاء المطاحن خاصة فى طحن الدقيق استخراج 72% وانه سيتم التعاقد سنويا فى طحن الدقيق استخراج 82% المنتج للخبز المدعم مع المطاحن الاكثر تطورا والأفضل سمعة.
وأضاف أنه جارى حاليا إنشاء حوالى 108 صومعه تتيح سعة تخزينية حوالى 5 ملايين ونصف طن قمح تتضمن إنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 30 الف طن وهى المرحلة الثانية من المشروع القومى لإنشاء 50 صومعة بالإضافة الى قيام دولة الإمارات بإنشاء 25 صومعة سعة الصومعة 60 الف طن وتم الترخيص للقطاع الخاص بإنشاء 58 صومعة حيث من المقرر الانتهاء من إقامة هذه الصوامع خلال عام ونصف بهدف المحافظة على جودة الاقماح والحد من المهدر منه وأنه تم وضع خطة لبناء مجمعات خبز مليونية آلية على مستوى الجمهورية لتوفير الخبز المدعم الجيد للمواطنين وبالمواصفات المطلوبة.
وأكد أبو شادي أن دعم الخبز والسلع التموينية يصل الى أكثر من 35 مليار جنيه وأن هناك مشروع قومي لتطوير منظومة الخبز المدعم سيتم الانتهاء منه خلال 6 أشهر يهدف الي إنتاج كميات كبيرة من الخبز المدعم وبجودة عالية وأنه سوف يتم ربط الخبز المدعم علي البطاقات التموينية قريبا وإستخراج بطاقة خاصة لصرف الخبز لمن ليس لديه بطاقة تموينية وأنه سيتم إلغاء التعاقد مع شركات الزيوت الموردة للزيت التمويني غير الجيد.
وطالب أعضاء غرفة صناعة الحبوب خلال الاجتماع بسرعة صرف المستحقات المالية المتأخرة لاصحاب المخابز وهي فرق تكلفة الخبز وحل مشكلة تأمينات العمالة في مخابز القطاع الخاص ومشاكل توريد الارز والمكرونة التموينية وقد وافق الوزير علي مد أسبوع زيادة للموردين عن فترة توريد حصص المكرونة المخصصة للبطاقات التموينية مع فرض غرامات تأخير حسب قانون المناقصات وتشكيل لجنة مشتركة من وزارة التموين وغرفة صناعة الحبوب وممثلي من أصحاب المخابز لدراسة الدورة المستندية لسرعة صرف المتأخرات المالية لاصحاب المخابز.